11/04/2019

Contrôleur qualité (H/F)

CDI
Commercy (55)
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Entreprise

Célèbre pour ses galettes et madeleines, St Michel est une entreprise familiale française indépendante.

Nous fabriquons dans nos propres usines en France et désormais aux Etats-Unis, des biscuits et des pâtisseries « à la française » grâce à un savoir-faire hérité de notre histoire qui dure depuis 1905 !

Notre ambition est de faire rayonner nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international (où nous sommes présents dans 100 pays) à travers notre propre marque St Michel mais également pour la marque Bonne Maman pour laquelle nous assurons la production et la commercialisation.

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Rendre populaire les produits gourmands bien faits est pour nous une véritable mission.

Située entre Toul et Bar-le-Duc, à 40 min de Nancy, notre usine de Commercy fabrique les célèbres madeleines de Commercy ainsi que toute une gamme de pâtisseries.

Vous êtes gourmands et souhaitez partager une belle expérience ? Alors rejoignez-nous !

Poste

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous avez pour mission le contrôle qualité des matières premières, des emballages, des produits en cours de fabrication et des produits mis sur le marché.  

Vous informez des non-conformités, dans le respect des procédures définies par la qualité en application de la politique de l’entreprise.

Vos missions : 

  • Contrôler et valider à réception la conformité des matières premières et des emballages (étiquettes, films…) selon le plan de contrôle et assurer la gestion des bulletins d’analyse des fournisseurs.
  • Contrôler la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis.
  • Vérifier les étapes du process de fabrication, de l’hygiène et de la traçabilité par la réalisation de contrôles internes.
  • Réaliser la vérification et l’étalonnage des appareils de mesure métrologique.
  • Appliquer les consignes et assurer le déblocage selon les directives de conformité (matières premières).
  • Travailler dans le respect du projet, des ambitions et des valeurs de St Michel.

 

Poste en 3×8, basé à Commercy (55200)

Profil

De formation supérieure dans le domaine de la qualité (Bac+2 / +3 ou expérience équivalente), vous avez une expérience significative dans le domaine de l’agroalimentaire. Vous connaissez les processus de fabrication, les points de contrôle et maîtrisez les normes et techniques de contrôle qualité.

Homme ou femme de terrain, vous êtes organisé(e), rigoureux(euse), autonome et êtes doté(e) de bonne facultés d’analyse et de réactivité.

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