11/04/2019

FORUM VITAE – AGRO PARIS TECH – OFFRES DE STAGE

Entreprise

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

  • 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
  • Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
  • 150 métiers pour tout type de qualification
  • Des marques avec une forte notoriété (St Michel, Bonne Maman et une gamme professionnelle)

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions. 

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Poste

Sur notre site de Saint Père en Retz, en Loire Atlantique, l’année 2023 sera marqué par un investissement de près de 8 millions d’euros, doublant le conditionnement de notre ligne galettes.

Les sujets sont nombreux et les missions pourront êtres les suivantes : 

En production : 

  • Amélioration Continue
    • Réduire les pertes matières
    • Optimiser les arrêts planifiés (nettoyage, changement de format…)
    • Mettre en place la maintenance 1er niveau
    • Construire les aides aux diagnostiques et mettre en place des méthodes de résolution de problèmes pour faire progresser les performances de l’atelier
    • Limiter la génération de non conformes et optimiser leur temps de traitement

 

  • Nouvelle ligne de conditionnement  : 
    • Construire les modules de formation et le plan de formation
    • Qualifier le fonctionnement de la ligne via des suivis de performances appropriés (pertes, efficience, arrêts planifiés…)
    • Construire les indicateurs, standards et suivi de performance de la nouvelle ligne

En qualité

    • Vous participez à la qualification des équipements, à la mise en place des contrôles sur ligne et la formation des équipes terrain à ces contrôles.
    • Vous vous assurez de la conformité de la traçabilité des productions, en lien avec la mise en place des nouveaux équipements.
    • Par ailleurs, vous participez à la vie quotidienne du service (contrôle qualité, gestion des non conformités, gestion documentaire…)

Après votre parcours d’intégration, vous serez accompagné par votre tuteur pour réaliser vos missions aux cotés de toutes nos équipes. 

Profil

Curieux et motivé ? Rejoignez nous ! Promis, on ne vous mangera pas.

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